Bela čokolada Callebaut® “SELECT” W2 28% – 1 kg

Opis

Ljubitelji sladkega obožujejo fino mleto belgijsko čokolado in Callebaut je najboljša med najboljšimi. Zaradi svojega izrazitega aromatičnega karakterja je čokolada Callebaut zastopana v največ slaščičarnah in čokoladnicah po vsem svetu.

Callebaut “SELECT” W2 28% je vsestranska bela čokolada, ki je s svojo mehko strukturo in uravnoteženim kremastim mlečnim okusom nadvse primerna za različno uporabo. Bela čokoladna kuvertura bo vašim slaščicam dodala prefinjeno kremoznost in okus. Ta čokolada je odlično sprejeta s strani uporabnikov.

Značinosti Callebaut bele čokolade “SELECT” W2 28%:

Vsebnost kakavovih delov: 28,0%

Vsebnost kakavovega masla: 28%

Vsebnost mleka: 23,0%

Oblika: v manjših diskih

Viskoznost: *** (primerna za oblivanje, polnila, ganaše, dekoracije, školjke pralinejev, figure)

Viskoznost je označena z zvezdicami; in sicer:

*zelo viskozno, *****zelo tekoče (vsaka zvezdica več pomeni več kakavovega masla in bolj tekočo čokolado)

*dekoracija

**figure, polnila, ganaši, dekoracije, školjke pralinejev

***oblivanje, polnila, ganaši, dekoracije, školjke pralinejev, figure

****oblivanje, dekoracija, školjke pralinejev

*****oblivanje

Hranilne vrednosti na 100 g:

Energetska vrednost (kj): 2379.00
Energetska vrednost (kcal): 569.00
Maščobe: 35.80g
Nasičene maščobe: 21.60g
Ogljikovi hidrati: 55.30g
Od tega sladkoriji: 54.90g
Vlaknine: 0.00g
Beljakovine: 6.00g
Sol: 0.21g

Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilije. Za alergene glejte sestavine v krepkem tisku. Lahko vsebuje sledi: mleka in soje. Kakavovi deli: 29,5% (+/-1,5), mlečni deli: 23,0% (+/-1), mlečna maščoba: 6,3% (+/-0,5).

Vsebina: 1 kg.